Kaokbook

Thoesrecepte, vergaete recepte oet de keukelaaj

Smakelijk eten !

Dat durven wij u met overtuiging toe te wensen na het bereiden van deze gerechten.De recepten komen uit de keukenlade. U kent ze wel; verfomfaaide papiertjes, door veelvuldig gebruik besmeurd met vetvlekken. Maar ook recepten die bijna in de vergetelheid zijn geraakt en te bijzonder zijn om weg te gooien. De bereidingswijze is door ons uitgeprobeerd en wij hebben met smaak gegeten.

Nao pak weg 2 jaor is 't kaokbook klaor. 83 recepte in 't Venloos dialek, in ein handzaam formaat, neet um in de kas te legge maar um te gebroeke in de keuke.

We zien gruuets op ' t resultaat.

• As spelling halde weej de Spelling 2003 aan die gemak is in opdrach van de Raod van ’t Limburgs.
• Per recep waere echte Venlose wäörd en oetdrökkinge vertaald nao ’t Nederlands
• Ein QR code zörg d'r veur det geej vlot ós waordebook kint raodplege

Onderstaond nog inkele recepte van ós leje en dónneteurs.

• Beerpap van Thei Lamberts
• Duvelkesvleis van Mieke Selen
• Goulashsoep à la moder Cornet
• Heite bliksem van Thei Lamberts
• Kalde Schóttel
• Langevingertaart van Regien Drost-Dielen
• Louksoep van Aleida
• Roeëdmoos van Bestemoder
• Soplaever op zien Venloos
• Vis in 't zoor van Thei Lamberts
• Worstebruuedjes
• Zoor Vleis

.